• Fira, Santorini
  • (+30) 2286 022200

Metropolis Str. Restaurant

Fira Santorini

Φηρά, Σαντορίνη

Καλωσήρθατε στο εστιατόριο Metropolis Str.

Εστιατόριο Metropolis Str.

Σε ένα παραδοσιακό σαντορινιό αρχοντικό, κτίσμα των τελών του 17ου αιώνα στην οδό Μητροπόλεως, ακριβώς κάτω από τον μητροπολιτικό ναό των Φηρών, σε μια τοποθεσία που προσφέρει την απόλυτη και μοναδική θέα στη μεγαλύτερη καλντέρα του κόσμου, δημιουργήσαμε το Εστιατόριο Metropolis Street.

Το κτίσμα αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα αστικής και λαϊκής τοπικής αρχιτεκτονικής.

Ο σκελετός του κτηρίου είναι κατασκευασμένος από ηφαιστειακή πέτρα και “άσπα”, ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό ηφαιστειογενές υλικό, που χρησιμοποιούσαν οι παλιοί ντόπιοι μάστορες.

Οι οροφές είναι φτιαγμένες με το σπάνιο “σταυροθόλι”, ένα σύστημα τεσσάρων ημικυκλικών τόξων, τα οποία ενώνονται στο κέντρο κάθε αίθουσας, ενώ οι υπόσκαφοι βοηθητικοί χώροι φέρουν την ποιο απλή παραδοσιακή θολωτή οροφή.

Τέλος, ένα τρίτο ηφαιστειακό υλικό, η “κίσσηρης”, ευθύνεται για την τέλεια μόνωση, εξασφαλίζοντας στο χώρο, σταθερή θερμοκρασία όλο το χρόνο.

Στο εστιατόριο Metropolis Str., με φόντο την καλντέρα, το ηφαίστειο και ένα από τα ομορφότερα ηλιοβασιλέματα του κόσμου, θα απολαύσετε εκλεκτά πιάτα της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, υπό την επίβλεψη του Σεφ Χρήστου Βλάχου, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία κρασιών από την πλούσια κάβα μας.

Μπορείτε, επίσης, να μας εμπιστευτείτε για τη διοργάνωση γάμων, γενεθλίων και λοιπών εκδηλώσεων.
Σε μια χώρα με μοναδική ιστορία, την Ελλάδα.

Σε ένα νησί γεμάτο ενέργεια, την Σαντορίνη, και σε ένα χώρο με ταυτότητα, το Metropolis Str. Restaurant, οι στιγμές θα γίνουν μοναδικές και αλησμόνητες.

Καλέστε μας: 2286 022200